
圣诞、元旦节的活动策划方案各种各样,可是不管哪一种,餐厅都不能原状照本宣科,不但会看起来呆板,也达不上好的实际效果。要想设计方案出实际效果最好是的活动,务必很多掌握之前的实例样本,并对于本身状况开展修改,更可胆大自主创新。
不适合大摆场景,奢侈浪费,如今总体饮食业自然环境提倡勤俭节约,务必迎合大自然环境,不然非常容易导致顾客抵触,并且也造成成本费过高。活动不取决于多少的场景,要是大气趣味,迎合主题风格就行。
假如要想出色,就务必在关键点上下功夫,无论是餐厅装饰设计、创意海报设计、宣传创意文案、短信营销還是活动当日的服务项目,精益求精,才会较大水平的提高客户满意度。
下边是网编细心为您梳理的举行圣诞元旦节活动的一些常见问题和小提示,期望能够协助到您。
一、餐厅布局:
1.圣诞
欧洲人仍以红、绿、白三色为圣诞色,故在圣诞餐厅布局上人们搞好这三个颜色就可以:
v圣诞树
圣诞树是圣诞必不可少的物品,在餐厅最醒目的部位置放并装饰设计圣诞树,圣诞灯,糖块,彩球,气球花,圣诞花,及其小礼品等,树枝能够置放有闪动的彩灯以吸引住顾客的留意。
v装饰物
能够在店里或店内墙面上挂上圣诞环,提升圣诞节氛围。
贴上圣诞节画如:冬天雪景或雪花图案,圣诞老爷爷,姜饼人等
其他例如小红帽,彩球和气球花,星辰等圣诞节原素都能够装饰设计在餐厅里,提升餐厅的喜气、繁华的活跃性氛围。
v职工服装
职工可在圣诞期内戴上圣诞的小红帽,用圣诞节纸贴作为自身的工作牌。另外还可以分配一名职工穿着打扮成圣诞老爷爷在餐厅大门口迎来客人,派发小礼品,说“MerryChrismas”,烘托欢乐气氛,刺激性消费者消費。
2.元旦节
新春伊始,欢欢喜喜。我国久远传统式中,以鲜红色更为喜气。因此在元旦节的装饰设计上,能够以灵活运用这一原素:
v装饰物
能够挑选一些吉祥结,传统式窗花等贴在店内的醒目部位,以表喜气的气氛。
v职工服装
在元旦期间,职工的衣着打扮也可迎合一下节日的气氛,女士职工能够着红色旗袍等中华民族特色服饰,衬托新春气氛。
二.日程安排:
正常情况下而言总体活动的策划方案应当在12月以前就制订出来,为实行预埋充足的時间,假如出現哪些难题也是時间来改动解决。出示一个时刻表供参考。
1)12月1日—8日制定实际的布局计划方案,制定宣传方案。
2)12月5日—15日明确活动用酒类,莱单。
3)12月5日—15日核准文艺节目。
4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布局。
5)12月23日搞好圣诞节活动的各类提前准备工作中,明确重要环节的责任人。
6)12月26日-12月30日,元旦的装饰设计、布局。
7)12月31日钱搞好元旦节活动的各类提前准备工作中,明确重要环节的责任人。
三.创意海报设计:
不论是圣诞還是元旦,制作主题宣传海报,必须餐厅依据自身店面的设计风格来决策,突显本店特色。而且要吸引住眼珠,放到餐厅最醒目的部位:
一般来说规定设计风格相映,例如较为传统式的新中式餐馆,圣诞期内能够挑选在显示信息本店特色的另外融进西方国家的原素,中西方融合的设计方案方法;而元旦期间能够在餐厅古朴典雅的气氛上增加喜气的原素;而针对兴盛的时尚潮流餐厅,不论是圣诞還是元旦期间,都能够在宣传海报和宣传页内添加一些较为开朗的插图,应用较为光亮的色调;假如是高端的欧式餐厅或咖啡厅,那麼在圣诞期内能够让宣传海报和宣传页突显西方国家传统式,在元旦期间能够添加一些颇具我国特色的原素。
四.广告词宣传:
1.互联网宣传:互联网早已变成现如今时期的主流产品,因此运用新浪微博、微信公众平台等,将本次活动公布于互联网上,从活动的宣传到活动的开展,拍照发表在平台网站上,宣传本次活动,并提取好运粉絲完全免费报名参加,吸引住大家眼光,新浪微博和手机微信的营销推广要保证位。
2.团购价宣传:近些年,团购价这一互联网技术兴盛消費方式迅猛发展,诸多年青时尚博主也都是挑选团购价这类特惠方法去消費。在此次的广告词宣传中,何不添加团购价方式吸引住大家消費。
3.根据店面布置,构建圣诞或是元旦节氛围,在圣诞时就可运用圣诞树、圣诞帽等置放在室外醒目处吸引住顾客来店消費。
4.制做节日营销宣传展示架宣传册开展宣传。
5.制做电子显示屏,向新老消费者宣传人们的圣诞元旦节活动
6.短消息宣传:向目前的新老顾客群发圣诞,元旦节的短信祝福,宣传节日营销活动。
五.活动分配:
1.设定主题风格
为此次活动设定一个主题风格,如“快乐圣诞节,尽享特色美食”,“庆祝元旦节,XX餐厅与您相随”这些。
2.开设“庆圣诞节迎新年”的专题讲座文化墙设计
在餐厅厅堂的一侧,专业制做“庆圣诞节迎新年”专题讲座文化墙设计,以这类独特的方法来打扮酒店餐厅餐厅的欢乐气氛,全部文化墙设计摆满了小雪花坠饰、圣诞老爷爷像、金黄花环、小星星等,职工在文化艺术墙壁写出自身对圣诞节的祝福和元旦节新春的期待,消费者还可以将自身的赠言写在上边,活跃性的文化艺术氛围让大伙儿在新春来临的時刻信心十足。
3.圣诞特色活动
l综艺节目,如乐团弹奏、圣诗诵唱、歌舞表演等
l方案策划互动交流阶段,如速饮赛事、吃面条赛事,热吻赛事等。
l设定抽奖活动阶段,如幸运转盘和飞镖
l每名用餐的顾客,能够获得完全免费的圣诞卡片一张。
4.元旦节特色活动
l加设“派送红包”的活动,大红包内能够赠予本店的抵用券。
l设定抽奖活动阶段
六.特色特色美食:
1.圣诞特色美食活动
v制订“圣诞节套餐内容”开展宣传。点了“圣诞节套餐内容”的消费者能够报名参加抽奖活动。
v每名点单的消费者都可以赠予一份姜饼人等含有圣诞节特色的小零食,或者平常本店的特色小点心。
v活动期内,可发布超低价套餐内容,每桌可享有圣诞特有的超低价菜一道(视本店状况而定)。
v在万圣夜那天晚上能够每位派发一个独具一格我国特色的iPhone,寓为“安全”。
v调配特色饮品。如智力在庆贺圣诞时,必需一种"小猴子小尾巴"的冷食。该饮品是用现磨咖啡、牛乳、生鸡蛋、酒及早已发醇的红提做成。可视性餐厅自身状况而定,或发布自身的新品。
2.元旦特色美食活动
v制订“新春套餐内容”,点套餐内容给与一定优惠折扣。
v每桌在元旦期间都能够得到餐厅特色小点心一份
v加设新春特色菜式,突显喜气的气氛
七.创意文案编写
在创意文案编写层面,语调要合乎餐厅的精准定位。餐厅要依据本身设计风格挑选合适自身的创意文案內容,圣诞期内,西餐厅和咖啡厅,能够重视西方国家圣诞特色,要用一些英文祝福语,突显本店特色;若新中式茶餐厅及传统式设计风格的餐馆,能够选用中西方融合的方法;元旦期间,西餐厅和咖啡厅能够融进一些中国风元素,而新中式茶餐厅及传统式设计风格的餐馆,能够运用我国传统文化传统式古诗词做一些宣传。